Menu di Natale a Bologna | Grand Hotel Majestic Già Baglioni - Hotel 5 stelle Lusso
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Menu di Natale a Bologna

Ven, 24/12/2021 - 19:00 to Sab, 25/12/2021 - 12:00

Le nostre cene della Vigilia e di Natale sono eventi a cui teniamo particolarmente e vogliamo fare in modo che ogni singolo minuto che qui condividerete con la vostra famiglia si trasformi in un ricordo prezioso. Immergetevi nell'atmosfera unica di tradizione ed eleganza per l'evento più speciale dell'anno, Natale 2021 nella splendida città di Bologna.

Emozionatevi degustando i nostri menu creati appositamente per le festività, perdetevi tra i nostri spazi sofisticamente arredati a tema natalizio e lasciatevi trasportare (e ispirare) dal clima di festa che percorre l'hotel. 

Benvenuti al Natale al Grand Hotel Majestic "già Baglioni".

Prenotazione Tavolo

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Cena Menu della vigilia

Cena del 24 Dicembre 2021
 
Entrée dello Chef
Bonbon di patate e baccalà
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Antipasti
Carpaccio di gambero rosa, mango, panna acida, caviale Asetra
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Capesante scottate con zucca e foie gras affumicato
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Vino in abbinamento
Prosecco Valdobbiadene Brut - Duca di Dolle
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Primo Piatto
Ravioli di burrata e cicoria con guazzetto di cozze
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Secondo Piatto
Ombrina “Corba Rossa del Gargano” verza, fagioli cannellini e carota all’anice stellato
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Vino in abbinamento
Liano Bianco - Umberto Cesari
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Dessert
Morbido al cioccolato bianco, agrumi e yogurt magro
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Vino in abbinamento
Moscato D’Asti - Produttori di Santo Stefano Ceretto
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Panettone o pandoro della tradizione con creme
Frutta secca
Clementine e uva del buon augurio
Acqua minerale, caffè
 
Euro 130,00 Per persona • Iva 10% inclusa

Menu di Natale

Pranzo del 25 Dicembre 2021
 
Entrée dello Chef
Mousse di mortadella, con tigella e polvere di pistacchio
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Vino in abbinamento
Spumante Trento DOC - Frescobaldi
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Antipasti
Spiedo alla Petroniana con spuma di Parmigiano Reggiano 36 mesi
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Zampone in camicia con fiore rosso d’inverno, mosto cotto e rafano
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Vino in abbinamento
Sangiovese Riserva - Vigna delle Lepri - Fattoria Paradiso
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Primo Piatto
Tortellini in doppio brodo di cappone
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Vino in abbinamento
Sangiovese Riserva - Vigna delle Lepri - Fattoria Paradiso
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Secondi Piatti
Faraona farcita alle castagne con purea di cannellini e indivia brasata
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Il gran bollito alla bolognese
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Vino in abbinamento
Cabernet Sauvigbon Terre Rosse - Cantine Vallania
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Dessert
Tortino di patate Bologna DOP, mandorla e gelato alla crema
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Vini in abbinamento
Albana Passito Colle del Re - Umberto Cesari
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Panettone e pandoro artigianali con creme in abbinamento
Frutta secca
Mandarini e uva del buon augurio
Piccola pasticceria di Natale
Tè, tisane
Acqua minerale e caffè
 
Euro 130,00 Per persona • Iva 10% inclusa

 

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