Quick info
Menù e percorsi degustazione Fine Dining
Cucina tradizionale emiliana e nazionale
Percorso degustazione vegetariano
Capienza: fino a 70 ospiti
Il Ristorante I Carracci vi da il benvenuto e vi invita ad ammirare l'eleganze della sala (che accoglie fino a 70 ospiti) e la bellezza degli affreschi della Scuola dei Carracci
L'Executive Chef Guglielmo Araldi - insieme al Sous Chef Agostino Schettino, al Pastry Chef Vincenzo Digifico e all'intera brigata - propone una cucina contemporanea "fine dining", che affonda le radici nella tradizione italiana e rende omaggio ai sapori iconici della città di Bologna.
Il Ristorante I Carracci è aperto tutti i giorni, per i servizi del pranzo e della cena, sia per gli ospiti del Grand Hotel Majestic, già Baglioni, sia per i clienti esterni, che qui trovano una sosta di gusto ed eleganza.
I MENU
Menù Classico, tutti i giorni a pranzo:
Menù Fine Dining, tutte le sere a cena:
Il menù degustazione è proposto per l'intero tavolo. Disponibile a pranzo fino alle 13.30, a cena fino alle 21.30
Prenotazioni
- In caso di ritardo, Vi preghiamo di contattarci, in caso contrario il tavolo viene mantenuto fino ad un massimo di 15 minuti oltre l’orario di prenotazione.
- Per tavoli superiori a 6 persone è necessaria la scelta di uno dei nostri menù degustazione.
- Se desiderate prenotare un tavolo superiore alle 6 persone è richiesta una carta di credito a garanzia della prenotazione.
- Per prenotazioni a cena i Sabato sera è richiesta una carta di credito a garanzia della prenotazione.
- La carta di credito sarà utilizzata con addebito pari ad € 100 a persona, solamente a seguito di mancato arrivo al ristorante (no show).
Parcheggio
Allergie o intolleranze
- Vi preghiamo di comunicarci in anticipo eventuali intolleranze/allergie/occasioni speciali.
Dress code
- Nel nostro ristorante non imponiamo agli ospiti un codice di abbigliamento, tuttavia per il pranzo suggeriamo un abbigliamento smart-casual. Per la cena vi invitiamo a scegliere un abbigliamento casual-elegante. Chiediamo inoltre cortesemente ai gentili Ospiti di evitare bermuda, infradito, canotte e ciabatte.
Animali
- Segnalate la loro presenza al momento della prenotazione e sarà per noi un grandissimo piacere poter accogliere al meglio il Vostro amico a 4 zampe e riservarvi un tavolo dedicato. Vi preghiamo, tuttavia nel rispetto degli altri Ospiti, di tenere il vostro cane sempre con voi e al guinzaglio.
Sala privata
- Su richiesta è possibile prenotare una sala privata, vi preghiamo di contattarci direttamente alla mail: miceghmajestic@duetorrihotels.com
Il Ristorante I Carracci è recensito sulla Guida Rossa Michelin 2023.
