- 9 dicembre 2013 -
Proseguono i lunedì tra arte, gusto e jazz al
Grand Hotel Majestic “già Baglioni”
All’interno dello scenografico Ristorante “I Carracci”, lunedì 9 dicembre, alle ore 20.30, vi aspettiamo alla cena curata dall’executive chef Giuliano Tassinari per poi proseguire, dalle ore 22.00, alle esibizioni live jazz di musicisti di livello internazionale.
Lunedì 9 dicembre si esibiranno Marco Biscarini agli effetti sonori e Daniele Furlati al pianoforte, sodalizio raffinato che ha dato vita a pluripremiate colonne sonore.
Direzione artistica di Stefania Tschantret
Giuliano Tassinari, executive chef, presenta il menù della serata
lunedì 9 dicembre 2013
Entrè dello chef
Gnocchetti di patate con ragù di coniglio e finferli al timo
Stinco di agnello glassato alla birra con zucca, spinaci e semi di zucca
Bavarese ai fichi secchi con salsa al cioccolato fondente e sbriciolato alle mandorle
Vini
Moma Rubicone Bianco 2012, Cantina Umberto Cesari
Sangiovese Riserva Laurento 2010, Cantina Umberto Cesari
Costo: 55,00 Euro
Ristorante “I Carracci”, Grand Hotel Majestic “già Baglioni”- via Manzoni 2, Bologna
Aperto a tutti gli amanti del buon gusto: tutti i giorni dalle 12:30 alle 14:30 e dalle 19:30 alle 22:30