
Sab, 11/10/2014 - 17:30

Appuntamento con "God Save the Wine"
in occasione di MortadellaBò 2014
in occasione di MortadellaBò 2014
Il Grand Hotel Majestic torna location esclusiva dell’appuntamento con il festival itinerante dedicato alla conoscenza e all’esaltazione del vino, in collaborazione con Bologna Spettacolo e anche quest’anno nell’ambito di MortadellaBò, evento dedicato
alla Mortadella Bologna IGP.
alla Mortadella Bologna IGP.
Sabato 11 ottobre dalle ore 19.30
le affascinanti sale dell’hotel ospiteranno il finger food a firma del nuovo Executive Chef del Ristorante I Carracci Giuliano Tassinari, con creazioni a tema e, in abbinamento, degustazioni di Champagne francesi, etichette di vini rossi e bianchi dalle diverse regioni d’Italia
le affascinanti sale dell’hotel ospiteranno il finger food a firma del nuovo Executive Chef del Ristorante I Carracci Giuliano Tassinari, con creazioni a tema e, in abbinamento, degustazioni di Champagne francesi, etichette di vini rossi e bianchi dalle diverse regioni d’Italia
Come lo scorso anno, il Grand Hotel Majestic “già Baglioni” di Bologna si conferma ospite d’eccezione per un abbinamento “gustoso”: l’11 ottobre torna nelle sale dell’hotel il God Save The Wine, festival itinerante del vino, appuntamento di successo del sabato di MortadellaBò, la quattro giorni dedicata alla Mortadella Bologna IGP, organizzata dal Consorzio Mortadella Bologna.
Dal 9 al 12 ottobre il capoluogo emiliano ospiterà infatti la seconda edizione della manifestazione dedicata al prodotto gastronomico bolognese più rappresentativo, con percorsi di degustazione tra gli stand delle varie aziende produttrici, mostre di immagini storiche, seminari, minicorsi di cucina e “golose” attività collaterali.
Dalle ore 20.00 le gallerie e le splendide sale del Grand Hotel Majestic faranno da palcoscenico a una serata speciale che abbinerà le grandi etichette vinicole italiane e non solo al prodotto più rappresentativo del territorio, la Mortadella Bologna IGP. Il nuovo Chef del Ristorante I Carracci, Giuliano Tassinari, presentato al pubblico proprio in occasione della cena preview di MortadellaBò lo scorso 15 settembre, darà nuovamente prova del suo estro creativo declinando la Mortadella in tutte le sue varie e stuzzicanti forme.
Champagne francesi, vini rossi e bianchi di prestigiose etichette delle diverse regioni d’Italia per uno stuzzicante “matrimonio” tra le eccellenze enogastronomiche del territorio.
Il God Save The Wine, festival itinerante dedicato alla conoscenza e all’esaltazione del vino, nasce da un’idea di Andrea Gori, sommelier informatico, in collaborazione con la rivista Bologna Spettacolo e PromoWine. Un festival che fonde vino e tecnologia e che ha saputo proporre un nuovo modo di comunicare l’esperienza enologica.
Il Grand Hotel Majestic “già Baglioni” conferma così la particolare attenzione per un’offerta gastronomica di qualità, capace di unire l’esperienza internazionale del nuovo Chef Tassinari alle specialità enogastronomiche tipiche della cucina italiana e, in particolare, emiliana, da assaporare in un’atmosfera unica a contatto con i capolavori del Cinquecento dei fratelli Agostino e Annibale Carracci che dominano il soffitto della sala.
Buffet finger food e degustazione: 25 euro. E’ obbligatoria la prenotazione: tel. + 39 051 225445, email ristorazionecarracci@duetorrihotels.com
I PROTAGONISTI DELLA SERATA
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Un ringraziamento a:
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