Capodanno a 5 stelle | Grand Hotel Majestic Già Baglioni - Hotel 5 stelle Lusso
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Capodanno a 5 stelle

Ven, 31/12/2021 - 19:00 to Sab, 01/01/2022 - 02:00

Cenone di San Silvestro a 5 stelle Lusso nel cuore di Bologna. Live Music, divertimento e alta cucina con Champagne allo scoccare della mezzanotte! Un indimenticabile percorso gastronomico, creato dal nostro Executive Chef per il Cenone bolognese di San Silvestro. La serata sarà accompagnata da musica dal vivo.

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 Cenone del 31 Dicembre 2021

Entrée dello Chef
Salmone fumè, agrumi e rapa
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Antipasti
Carpaccio di gambero rosso, mandorla, rapa rossa e caviale Asetra
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Carciofo, tartare di dentice, limone e topinambur
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Vino in abbinamento
Franciacorta Bellavista Gran Cuvée Brut
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Primi Piatti
Ravioli in farcia di astice e bergamotto, cime di rapa e scamorza affumicata
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Risotto alla zucca, scampi alla plancia, lime e squacquerone
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Vino in abbinamento
Collio Bianco - Korsic
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Secondo Piatto
Ombrina, porro, cardoncelli e bietoline
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Vino in abbinamento
Chardonnay Laguna di Sopra - Condé
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Dessert
Cremoso al latte e frutto della passione, caramello salato e sorbetto mango e banana
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Vino in abbinamento
Occhio di Starna Passito - Tenuta Santa Lucia
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Brindisi di mezzanotte con Champagne Laurent Perrier Brut
Panettone e pandoro artigianali con creme in abbinamento
Cotechino con lenticchie
 
Frutta secca
Frutta esotica
Selezione di Agrumi Italiani
 
Tè, tisane
Acqua minerale e caffè
 
Euro 230,00 Per persona • Iva 10% inclusa
 
La serata sarà accompagnata dalla musica dal vivo

 

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