Pranzo di Pasqua

Dom, 05/04/2026 - 12:00

Goditi un elegante pranzo di Pasqua primaverile al Grand Hotel Majestic "già Baglioni" di Bologna, situato nel cuore della città a pochi passi dalle principali meraviglie come la Torre degli Asinelli, la Fontana del Nettuno e la Piazza Maggiore.

Celebra la rinascita della primavera con la rinomata gastronomia locale e momenti di benessere esclusivi. Vivi un'esperienza di lusso nel centro di Bologna con il Grand Hotel Majestic "già Baglioni".

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Domenica 5 aprile 2026 - 12:00

BENVENUTO DELLO CHEF: Montanarina, pomodoro e basilico
Tartelletta, arachide e battuta di manzo
Crescentina con coppa di Mora Romagnola
Terrina di mortadella con perlage di aceto balsamico
ANTIPASTI: Asparagi, tuorlo d’uovo, pecorino, tartufo nero e spugnola farcita con ricotta alle erbe
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Quaglia, patata viola, bietoline e soia, servita con casatiello contemporaneo
PRIMO PIATTO: Tortello ripieno di ragù napoletano, Parmigiano Reggiano e basilico
SECONDO PIATTO: Agnello cotto al barbecue, zabaione salato, carciofi e aglio nero fermentato
DESSERT: “Caruso”: latte in piedi bolognese? No. Pastiera Napoletana
COSTI: EURO 150 PER PERSONA
BEVANDE ESCLUSE

Il nostro sommelier sarà lieto di accompagnare il vostro percorso gastronomico con una degustazione di tre calici accuratamente selezionati, al costo di €50 a persona

Champagne “Les Arpents” – Maurice Choppin
in accompagnamento al Benvenuto dello Chef e agli Antipasti
Sangiovese “Mai Uguale” – Tenuta Saiano
in abbinamento al Primo e al Secondo
Albana Passito Colle del Re – Umberto Cesari
in accompagnamento al Dessert

In alternativa, sarà possibile esplorare liberamente la nostra carta dei vini