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“SERATA D’AUTORE A 5 STELLE” CON IL LIBRO
“Tutto in un istante. Le decisioni che tracciano il viaggio di una vita”
 
 
VENERDI' 5 FEBBRAIO 2016 - ore 18.00
Interviene Maurizio Cheli
Ingresso libero fino a esaurimento posti
 
 
L’avventura aeronautica e spaziale di Maurizio Cheli, pilota sperimentatore, astronauta e imprenditore, è prima di tutto un racconto che vuole svelare e riscoprire le potenzialità nascoste in ognuno di noi. Sarà l’autore stesso a narrare le tappe fondamentali del suo incredibile percorso professionale. Un appuntamento che si iscrive nel calendario 2016 di  “Serata d’Autore a 5 stelle”,  la rassegna letteraria promossa dal Gruppo Duetorrihotels, di cui il 5 stelle luxury bolognese è parte, in collaborazione con la prestigiosa casa editrice Minerva Edizioni. Gli appuntamenti proseguiranno nelle prossime settimane al Due Torri Hotel di Verona, all’Hotel Bernini Palace di Firenze e all’Hotel Bristol Palace di Genova. Un viaggio alla scoperta di autori, alberghi, sapori e città.
 
“Tutto in un istante. Le decisioni che tracciano il viaggio di una vita”, questo il titolo della biografia di Cheli che è soprattutto una riflessione sul nostro cammino personale nella vita e nel mondo del lavoro in particolare. L’avventura aeronautica e spaziale diventa così una grande avventura umana. Un’esperienza all’apparenza lontana, distante ed estremamente specializzata è, al contrario, molto vicina alla nostra realtà quotidiana. 
 
APERITIVO FUTURISTA
Al termine della presentazione gli ospiti potranno trattenersi per un aperitivo futurista al Cafè Marinetti o assaporare le proposte gastronomiche dell’eclettico la executive chef Claudio Sordi al ristorante I Carracci. 
Informazioni e prenotazioni: Tel. + 39 051 225445, ristorazionecarracci@duetorrihotels.com  
 
 
IL RISTORANTE I CARRACCI E L’EXECUTIVE CHEF CLAUDIO SORDI
E’ senza dubbio uno tra i più eleganti ristoranti di Bologna: un salone del XV secolo annesso all'hotel agli inizi del '900 che deve principalmente il suo prestigio alla scenografia cupola affrescata  con opere originali della scuola dei Fratelli Annibale, Agostino e Ludovico Carracci. Un luogo di incontro, location ideale per assaporare le tipiche ricette della cucina tradizionale, reinterpretata con creatività e innovazione dall’executive chef Claudio Sordi. Vulcanico, trascinatore, eclettico: uno “chef-artista” che nel nuovo menù propone piatti che sono un’esplosione di cromaticità e attenzione estetica, “tele” sulle quali comporre le proprie personali creazioni.
Cinque i percorsi gastronomici che vanno da “La Tradizione” a “Cucina e movimento”, da “La mia Idea Mediterranea” al “Menù degustazione”, fino a “Creatività e sentimento”. Con un imperativo profondo, sul quale non scendere mai a compromessi: i ritmi delle stagioni vanno assecondati. 

 

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