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Veloci, sani e deliziosi: i pranzi speciali proposti dal Cafè Marinetti, un’oasi di eleganza nel cuore vibrante del centro di Bologna
 
Un contesto perfetto per il Light lunch, ogni giorno una scelta di ricchi e deliziosi piatti unici nutrizionalmente equilibrati per fornire l’energia necessaria per una giornata intensa. Ideale per un incontro di lavoro, un pranzo fra amici, o semplicemente per rilassarsi assaporando le proposte gastronomiche dell’executive chef Claudio Sordi.
 
Informazioni e prenotazioni: Tel. + 39 051 225445 - ristorazionecarracci@duetorrihotels.com
 
 
Il menu comprende:
Riso basmati, broccoli sauté, straccetti di polletto alla piastra olio EVO e balsamico vecchio
 
Grano arso al the nero, leggera caponata di verdure e baccalà di Goro al forno
 
Quinoa all’insalata con zucchine brasate, semi di girasole uva Merella e briciole di noci
 
Spaghettino nero integrale con piccola tagliata di vitello e insalata di cuori di sedano mela verde e carota da bere
 
Farro e orzo in zuppetta di funghi dell’Appennino con asparagi e semi di lino
 
 
La proposta di menu include:
Un piatto a scelta fra i sopra elencati
1 calice di vino – Thé o Caffè – Acqua minerale - Coperto e pane
 
€ 28,00
 

 

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